食材明细
主料
辣椒:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度辣椒炒西瓜酱豆的制作方法步骤
1、黄豆煮熟，裹上干面粉，借助夏季这个特殊的季节，发酵好。
2、放盐和西瓜拌匀，放院子里晒太阳，20天左右就好了。
3、筹备好所有食材。
4、切好。
5、锅内放油烧热，放入花椒、大料炒香。
6、倒入香菇、葱、姜、蒜翻炒一会，炒出香味。
7、倒入辣椒翻炒均匀。
8、倒入西瓜豆瓣酱。
9、翻炒均匀。
10、盖上锅盖，小火焖10分钟。
11、打开锅盖，酱香味铺面而来。
12、出锅。
13、成品。
14、搭配馒头，太香了。
